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알려주세요 배낚시

요즘 쭈꾸미.갑오징어가 많이 잡히는 군요!

제가 어디선가 들은 이야긴데 .....

갑오징어를 잡아 선상에서 그물망에 보관하면 먹물의 공포에서 해방될수 있으나

집에 가지고 가서 보관시 냉동을 시켜도 그리오래가지못하여,

선상에서 먹물과 같이 아이스 박스에(얼음)넣어놓고있다가 집에와서 냉동 보관하

면 더오래 싱싱하다는 말이 있던데,  고수님들의 경험을 듣고싶습니다
Comment '3'
  • ?
    그랑블루 2010.09.21 22:37
    먼저 얼음을 사신 후 큰 비닐봉지 하나 달라고 하셔서 얼음을 넣고 묶습니다.(얼음물이 새지않게 ^^)

    그리고 갑오징어를 잡으면 바로 바로 아이스박스에 넣으신 후 집에 도착하셔서

    먹을만큼 봉지에 담아서 냉동시키면 내년 여름에도 회로 드실 수 있습니다. ^^

    하지만 수증기로 쪄먹는게 제일 맛있죠 냠냠 ^^

    현장에서 바닷물로 씻지 마세요 ㅋ
  • ?
    그랑블루 2010.09.21 22:40
    살림망 쓰지 마세요 ^^

    어떤 분은 하루종일 잡은 것 한 방에 날리기도 하심 ㅠㅠ

    걍 바로 바로 아이스박스로 직행하는게 가장 좋습니다. ㅋ

    집에서 봉지에 담을 때도 절대 씻지 마시고 먹물과 바닷물 범벅인 상태 그대로

    담아서 냉동시키는게 제일 좋아요 ^^
  • ?
    그랑블루 2010.09.21 22:43
    아!!!
    주꾸미와 갑오징어는 따로 따로 보관하세요 ^^

    갑오징어는 오래있다가 먹어도 내장 까지 먹을 수 있지만

    주꾸미는 그렇지 않은듯 합니다.(오래 있다 먹으면 내장 맛이 떨어짐 ㅠㅠ)

    그래서 주꾸미는 오래 있다 먹을 때는 내장 벗기고 불고기로 해드심 맛있습니다.ㅋ

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