![시즌조황[백조기]](/files/attach/menu_button/112/155385.20140702171434.menu_normal_btn.png)
일본어류도감에서 찾았습니다. 심해어네요.
자동 번역이다 보니 이해하기 힘듭니다.
생긴 건 가다랑어와 달라도 이름은 '가쓰오'입니다.
그 앞에 '섬'을 뜻하는 '시마'가 붙어 있구요.
우리말로 뭐라 하는지는 잘 모르겠습니다.
거기선 맛이 별로라고 하는데, 우리 입맛이 일본과 다르니 어찌어찌 잘 해보면
맛있을지도 모르겠습니다.
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시마가쓰오 - 갈치낚시 중 올라오는 희귀어
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2009.07.21 | 7715 |
남방계 물고기면 난류성 어종이 구요.
감성돔 낚시 도중 올라오는 숭어나 황어처럼 처지 곤란???
구이와 초밥에는 어울린다니 드셔보신 분의 평가가 또 궁금해지는 데요.
좋은 정보 감사합니다. ^^*