남해 열기 낚시하다 잡았는데..
어종 및 요리법을 몰라 냉동실에 직행..
멍멍이 삻아줘야 하는지 궁금..
여러 조사님들 부탁해요
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달고기목 달고기과의 바닷물고기입니다.
몸 옆쪽 가운데에 있는 둥근 반점 때문에 달고기라 불립니다.
*학명 Zeus faber *
분류 달고기목 달고기과
크기 최대 몸길이 90cm
체색 은회색 바탕에 짙은 갈색 띠
산란시기 동중국해 1∼3월, 일본 중부 지역 4∼6월
서식장소 수심 5∼400m의 조개껍질이 섞인 모래 바닥
분포지역 인도양, 북서태평양
방언 허너구, 정갱이
일본어명 마토다이(マトウダイ)
기타별칭 성 베드로 고기, 태양의 고기
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