막상 집에와서 보니까 영 이상하게 생겼더라구요
그래서 음식물 쓰레기통으로 직행 했는데요
만세기 라는 물괴기 어떻게 묵나요
번호 | 분류 | 제목 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
46 | [먹는이야기] | <b>[^둘리^]</b>맛있는 우럭뱃살회, 뼈 발라내고 회 뜨기 11 | 2009.12.04 | 9992 |
45 | [먹는이야기] | 참복,자주복 잡으면 어떻게 먹어야 하나요?(갈치낚시) 9 | 2010.02.22 | 11125 |
44 | [먹는이야기] | 우럭알....드셔보신분 계신가요? 5 | 2010.04.12 | 13848 |
43 | [먹는이야기] | 광어회는 어떻케 먹어야 제일 맛있나요 12 | 2010.06.28 | 11814 |
42 | [먹는이야기] | 갈치낚시후...전동릴 손잡이 8 | 2010.07.06 | 7271 |
41 | [먹는이야기] | 대천해수욕장 에서의 채집놀이 1 | 2010.07.13 | 5516 |
40 | [먹는이야기] | 우러기 맛 ??? 9 | 2010.07.26 | 5106 |
39 | [먹는이야기] | 어데...요 1 | 2010.08.03 | 4395 |
38 | [먹는이야기] | 백조기에 대한 질문 5 | 2010.08.19 | 9825 |
37 | [먹는이야기] | 고래회충이라고 했던가요...우럭살에서...꿈틀~ 6 | 2010.08.20 | 7084 |
» | [먹는이야기] | 만세기 먹는법 4 | 2010.09.06 | 19257 |
35 | [먹는이야기] | 회로 먹어도 되나요 5 | 2010.11.09 | 10964 |
34 | [먹는이야기] | 우럭 광어방파제 루어낚시좀알려주세요 2 | 2010.11.23 | 9511 |
33 | [먹는이야기] | [문의]민물송어..... 1 | 2010.12.13 | 6014 |
32 | [먹는이야기] | 자연산 홍합 쉽게 까는법? 3 | 2011.02.24 | 18936 |
31 | [먹는이야기] | 갈치회 문의 드립니다 8 | 2011.08.21 | 7686 |
30 | [먹는이야기] | 갑오징어 말리는 법 좀 알려주세요. 8 | 2011.10.12 | 13547 |
29 | [먹는이야기] | 구박받던 풀치의 화려하고 기막힌 변신(맛깔스런 갈치젓담기 레시피) 52 | 2012.12.02 | 26953 |
28 | [먹는이야기] | 대구 오래 맛있게 먹는 방법 2 | 2013.01.24 | 6470 |
27 | [먹는이야기] | 이런 열기찜은 어떠세요? 16 | 2013.03.27 | 6474 |
일반 선장들이나 뱃사람들은 버리거나 미끼로 쓰라고 하지만, 저 일본에서는
나름 먹을만한 고기로 취급합니다. 얼마전 백화점에 가니 초밥을 만들어놓고설명이 붙어있길...."육질이 담백하고 고소한...."
전 잡아오면 포를 떠 생선까스를 해 먹습니다. 상당히 맛있습니다.
조려도 먹어봤지만, 양념에 따라 맛이 있다가 덜하다가....양념맛으로 먹을만합니다.
저희일행중에 이 회를 좋아 하시는 분이 있으신데, 갈치회는 안좋아 하시면서, 이 회는 좋아 하시는 분이 있습니다. 그리고 이분역시 초밥으로 만들어 먹으면 좋습니다. 괌에서 언젠가 낚시를 해서 많이 잡았는데, 가이드가 서툰 솜씨로 회를 떠주어 간장,고추냉이에 찍어먹었는데, 나름 먹을만 한 기억도 있습니다.
갈치낚시가서 이 고기가 설치면, 아주 힘든낚시가 됩니다. 그렇다고 잡힌 고기에 칼침을 놔 바다에 버리거나, 뱃전에 내동댕이쳐 죽여 나중에 버리거나, 하는것 보다는 가져가셔서 먹으실수 없으면 그냥 살던 바다로 돌려보내주는게 좋을것 같습니다.