홍원에이스낚시 우리호 이선장입니다.
다..
가까운
지인들모시고 탐사차 백조기 ....
초반시즌이라 씨알도굵고 마릿수 또한 많이
낚으신분이 120마릿수로 손맛보신분도
계시고
못잡으신분이 40여마리로 마감하고 철수했습니다.
15년도 백조기 낚시를 시작합니다.
한분의 손님도 소중히모시고
최선을 다하겠습니다.
너도나도할것없이 어린아이부터 고령이신 어르신들까지
아무나 낚을수있는 국민고기 백조기
낚으로오세여....
같이하신조사님 고생 하셨습니다
가시는 먼길 안전운전
하셨지요.
문의전화.
010-9227-2266
010-9174-3474.
백조기 맛있게 먹는
방법.....
1 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거
2 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수도물로씻으면 맛이
떨어집니다.]
3 깨끗하게 손질된 고기위에 적당랑의소금으로 2-3시간정도 간을해서
간이다된 백조기를 소금을 떨어내고.
4
잘펼처서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.
5 잘말려진고기를 한번 드실만큼씩 포장해서 냉동실에 고고씽.....
이렇게해서
드시면 맛보지못한 식감좋은 고기로 탄생합니다.
배실장 레시피입니다.
항상건강하세요.