4일 태풍3호 혼자서 북치고장구치고 백조기부서 쿨러가넘처요..

조류가 빠르면 씨알이 굵어요

오전 늦게서야 지인 한분 모시고 나가서

쿨러에 씨알좋은 백조기 부서를 넘치도록 낚아

일찍철수해서 입항햇습니다.

사리라고 겁내지마시고 씨알좋은 백조기부서 낚으로오세요

도시는 더워도 바다위는 덥지가않네요.

피서들 오세요.

꿩 먹고 알 먹고

일거양득 ㅎㅎ

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★ 9척의 전문 낚시배가 조사님을 기다리고 있습니다. ★

어종은 참돔 광어 우럭 백조기 쭈꾸미 갑오징어

그밖에 다양한어종의 연안 생활낚시 체험낚시

문의하시고 예약하시면 언제든지 출조 할 수 있습니다.

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홍원에이스 홈페이지 www.acefish.net​​​​

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백조기 맛있게 먹는 방법.....

1. 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거

2. 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]

3. 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다

간이다 된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다

4. 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]

5. 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽~.....

이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감 좋은 고기로 탄생합니다.

에이스낚시 배 실장 레시피입니다