참치냉동고에 우럭을 보관하면 ...

안녕하세요.

맨날 눈팅만 하다가 회원가입하고 첫 글 올립니다.

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일반 냉동고는 영하 25도 정도 지만 참치 냉동고는 영하 55~70 가량 내려가는 것으로 알고 있습니다.

영하 40도 이하로 내려가면 모든 세균의 활동이 정지 되기 때문에 장시간의 보관이 가능하며

따라서 참치냉동고에 보관된 참치를 사시사철 신선(?)하게 즐길 수 있는것 이겠죠.

우럭이나 광어도 참치냉동고에  보관하면 사시사철 신선한 횟감이 될수 있을까요...??

참치 정도의 선도만 유지된다면 참치냉동고 작은것으로 하나 장만하려고 하는데

이에 앞서 혹시나 저와 같은 시도를 해 보신분이 있지 않을까 하여

고견 듣기위해 글 올립니다.

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많은 의견 부탁드립니다.