한국어

낚시정보
알려주세요 배낚시

[물고기정보]
2015.05.06 09:50

우럭에 관하여....

항상부자
조회 수 6212 댓글 5
크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기

우럭낚시를 다니다보니 의문이 되는 한가지.....

전에는 아가미 쪽을 절개해서 피를 뺏는데......요즘은

그냥 아가미 옆을 찔러서 피를 빼서   쿨러에 담아 집에 와서 보면....

어떤넘은 딱딱하게 굳어있고.....개중에 어떤넘은 살아있는듯 

야들야들한데....그 이유가 궁굼 합니다........무슨 이유가 있을것 같은데...

고수님들 고견을 바랍니다...... 수고하세요.... 

위로 아래로 댓글로 가기
에디터 선택하기
?
Comment '5'
  • ?
    쌩초보 2015.05.06 10:29
    얼음이 충분치 않아서 그런데
    전 아이스팩을 여러개 싸가서 고기위애 덮어서 냉기가 아래도 내려가게 합니다
    댓글
  • profile
    晝夜釣思(주야조사) 2015.05.10 07:53
    안녕하십니까 항상부자님, 잘 계시지요?
    사람이나 모든 동물은 호흡이 정지되고 산소공급이 중단되면서 생명온도를 잃으면
    그 때 부터 몸이 굳어지는 소위 '사후경직'이 시작됩니다.

    낚은 즉시 아가미 쪽을 바로 절개하면 순간 살아 있으면서 피를 뿜어 내는데,
    뿜어내는 그 양이 많고 바로 죽지만,
    아가미 쪽을 찔러 피를 뺄 경우, 한참 동안 살아 있으면서 양도 적습니다.

    혈구는 빨리 빼지 않으면 살 속에 그대로 응고되어 회를 뜰 때, 살이 붉어져 있는 경우가 있지요.
    피를 덜 빼게 되면 보기에도 좋지 않지만, 특유의 비린내가 좀 나니,
    잡은 즉시 바로 목을 절개하여 물칸에 넣어두는 것이 바람직 하다고 봅니다.

    날씨가 춥거나 쌀쌀한 요즘은 피를 빼지 않거나 덜 뺄 경우,
    쿨러내의 저온이 유지되면 저온과 함께 습도가 유지되어 3~5시간 살아있는 경우가 있지요.
    살아있는 경우는 비교적 수심이 낮은 곳에서 잡은 우럭으로서 부레가 심하게 부풀지 않아
    공기압으로 인한 장 압박을 덜 받은 놈이라 볼 수 있습니다.
    쿨러내에 있어서도 윗쪽에 있는 놈이고, 피부가 옆 고기와 접촉으로 촉촉히 적셔져 있을 시
    오래 살아있는 경우가 되리라 봅니다.

    참고로 낚시 대회 시 일찍 잡아 피를 뺀 후, 오후 늦게 계측을 할 경우
    근육이 수축되어 어느 정도 길이가 줄어드는 현상이 생기지요.
    가급적이면 계측 직전 낚아 산 채로 재는 게 유리(ㅎㅎㅎ)합니다..

    질문에 도움이 되었는지 모르겠습니다..^^
    댓글
  • ?
    항상부자 2015.05.10 13:08
    주야조사님 잘계시죠?//
    명쾌한 해석에 감사를 드림니다.....
    얼마전에 남항 어느배인가는 모르겠는데.....
    조황정보에서 똑같이 닯은 분을 뵈었는데 혹시..!!ㅋㅋㅋ
    아직도 홍천에 계시남유... 지금쯤 산에 산나물이 지천일탠데.......ㅎㅎㅎㅎ
    건강하셔유..........
    댓글
  • profile
    晝夜釣思(주야조사) 2015.05.10 21:29
    맞습니다. 얼마전 남항에 다녀왔댔쥬.
    장장 4시간 이상나가 몇 수 건젔지요.
    오랫만에 만난 우럭이 참 맛있더군요.

    홍천은 바빠서 자주 가지는 않지만 가끔은
    갑니다. 언제 뵈면 싱싱우럭 회는
    제가 착임집니다....^^
    댓글
  • ?
    항상부자 2015.05.11 07:16
    넵!!!!
    언젠가 선상에서 한번 뵙겠습니다.........
    건강이 최곱니다..........
    댓글
Category
List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회 수
3448 [낚시일반] 농어 다운샷 문의 드립니다. 2 2015.06.22 3251
3447 [장비관련] 시마노 포마 400관련 질문요. 2015.06.21 3094
3446 [장비관련] ns킹덤 2 2015.06.17 3951
3445 [낚시일반] 화살촉오징어낚시 11 2015.06.13 10221
3444 [장비관련] 애깅대로 다운샷도 가능한가요? 4 2015.06.12 3255
3443 [장비관련] 참로드CXT662JSC . . . ? 3 2015.06.10 6343
3442 [장비관련] 시마노 포스마스터 4000/6000(신형) 관련 문의 합니다 6 2015.06.01 13722
3441 [낚시일반] 요즘 우뢰기는 어초 바닥에서 큰놈들이 ... 7 2015.05.29 6428
3440 [장비관련] 시마노 베이게임301f .? 4 2015.05.27 2721
3439 [조행후기] 5월22~23일, 1박2일 가거도권 줄을 타는 왕우럭 낚시 조행기. 45 2015.05.24 10473
3438 [기타] 어부지리에사진올리는방법 1 2015.05.24 2280
3437 [지역정보] 속초/고성쪽 가자미 낚시 배 추천 1 2015.05.20 3219
3436 [장비관련] 선상받침대 8 2015.05.18 5666
3435 [낚시일반] 시마노xh셋팅법좀알려주세요 2 2015.05.15 2153
3434 [알림] 올해의 갈치낚시 전망과 선비문제 21 2015.05.13 10086
3433 [낚시일반] 우럭낚시요령 4 2015.05.13 16445
3432 [기타] 미끼 1 2015.05.08 3873
» [물고기정보] 우럭에 관하여.... 5 2015.05.06 6212
3430 [장비관련] 시마노 전동릴 비스트마스터6000 사용설명서좀 알수있을까요?? 5 2015.05.04 8865
3429 [낚시일반] 다이와 판매점 문의 2 2015.05.02 4963
3428 [루어관련] 다운삿 문의... 3 2015.05.01 4619
3427 [낚시일반] 고등어 낚시 3 2015.04.29 4610
3426 [장비관련] 열기.우럭대 2 2015.04.28 3914
3425 [기타어종낚시] 열기볼락에 대하여 3 2015.04.26 3511
3424 [장비관련] 전동릴 소음 문의드립니다 3 2015.04.23 3338
3423 [장비관련] 전동릴 전용밧데리 추천좀 부탁해요 9 2015.04.20 7735
3422 [조행후기] 사랑은 비를 타고... (빗속 완도 사랑스런 열기낚시 조행기) 41 file 2015.04.19 6854
3421 [장비관련] 물방울납추 800g1000g 파는곳좀알려주세요 2 2015.04.15 3088
3420 [낚시일반] 낚시루어 가방 리폼 1 2015.04.14 3199
3419 [기타] 열기손질방법 문의 2 2015.04.09 6006
목록
Board Pagination Prev 1 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 149 Next
/ 149
어부지리바다낚시 / 대표자 : 민평기 / 사업자등록번호 : 105-01-99197 / 통신판매 : 2012-경기고양-505호
주소: 경기도 고양시 일산서구 대산로 145 / 전화: 010-8880-5566 / 이메일 : orchroad@naver.com
Copyright ⓒ 2002~2014 어부지리 바다낚시. All rights reserved
--