3일 우리호 백조기 부서 늦은 조황 올려봅니다.

홍원에이스낚시 우리호 이선장입니다.


조류 흐름이빨라서 그런지 씨알좋은 부서나 조기가
많은 마릿수는 아니지만 손맛볼정는 나오네요.

같이하신조사님 고생 하셨습니다가시는 길

안전운전 하셨지요.

문의전화.010-9227-2266

010-9174-3474.

백조기 맛있게 먹는 방법.....

1 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거

2 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]

3 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다 간이다된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다

4 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]

5 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽.....

이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감좋은 고기로 탄생합니다.

배 실장 레시피 입니다.항상 건강하세요.