18일 우리호 씨알좋은 백조기부서.

홍원에이스낚시 우리호 이선장입니다.

마릿수보다는 씨알위주로
한수를 하더라도 수퍼사이즈로
운행을 하다보니 쿨러가 채워지지않네요.
어느 손님은 부서와 백조기를 열수정도 하시더니
입항하자고 선장을 조르네요.
큰씨알로 낚아보고 싶으신 조사님 예약하시고
손맛 입맛 즐기로 오세요......

같이하신 조사님 감사합니다.
귀가길 안전운전 하셨지요.

문의전화
010-9227-2266
041-953--0304

백조기 맛있게 먹는 방법.....

1 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거

2 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]

3 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다 간이다된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다

4 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]

5 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽.....

이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감좋은 고기로 탄생합니다.

배 실장 레시피 입니다.

항상 건강하세요.