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| 번호 | 분류 | 제목 | 날짜 | 조회 수 |
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| 464 | [기타어종낚시] | 갈치의 정확한 명칭에 대하여.. 2 | 2009.09.06 | 4572 |
| 463 | [낚시일반] | 서해안 갈치낚시 시대가 왔습니다. 20 | 2009.09.08 | 7778 |
| 462 | [출조문의/개인조황공유] | 이번주 토요일 19일 통영쪽 갈치낚시 가능할까요? 2 | 2009.09.17 | 4388 |
| 461 | [장비관련] | 심해 갈치낚시대 추천좀 해주십시요... 7 | 2009.09.19 | 11070 |
| 460 | [낚시일반] | 갈치낚시중 다랑어 얼마나 좋은거에요? 13 | 2009.09.25 | 7384 |
| 459 | [낚시일반] | 갈치낚시중 종종 올라오는 복어,상어는 어떤가요? 8 | 2009.09.27 | 6645 |
| 458 | [조행후기] | 갈치낚시...싼게 비지떡??? 5 | 2009.09.28 | 5938 |
| 457 | [낚시일반] | 갈치낚시 요령 문의에요 3 | 2009.09.29 | 9275 |
| 456 | [기타] |
수온따라 회유하는 갈치
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2009.09.29 | 5322 |
| 455 | [낚시일반] | 제주도 갈치낚시배좀 알려주세요... 2 | 2009.10.05 | 6884 |
| 454 | [출조문의/개인조황공유] | 제주 갈치배 알려 주세요 | 2009.10.07 | 5080 |
| 453 | [낚시일반] |
갈치낚시 도중에 올라온 '동갈치'
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2009.10.12 | 7916 |
| 452 | [낚시일반] | 낚시꾼의 지갑 속 돈만 눈에 먼 아주 소수의 일부 갈치낚시배 11 | 2009.10.16 | 6320 |
| 451 | [출조문의/개인조황공유] | 제주도 갈치낚시 | 2009.11.04 | 10352 |
| 450 | [출조문의/개인조황공유] | 갈치 낚시 1 | 2009.11.06 | 6005 |
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| 448 | [조행후기] | 즐거웠던 갈치 낚시 9 | 2009.11.24 | 4745 |
| 447 | [장비관련] | 영화같은 여행(남도의 갈치낚시편) 30 | 2009.11.25 | 7786 |
| 446 | [출조문의/개인조황공유] | 11월 28일 제주도 갈치낚시 출조배 추천해 주세요 | 2009.11.25 | 6597 |
| 445 | [장비관련] | 은성 매트릭스 700 LB A/S 어떤지요?(갈치낚시) 12 | 2009.12.01 | 9110 |
![시즌조황[백조기]](/files/attach/menu_button/112/155385.20140702171434.menu_normal_btn.png)
1. 비늘 제거 할 필요 없습니다. 비늘 제거 해야 한다 말아야 한다 의견이 분분한데.
현장에서 바로 잡아먹는다고 가정한다면 굳이 제거 필요 없습니다.
2.민물로 씻는다는 말은 어디서 나왔는지 모르지만. 보통 바닷고기 마지막에 민물로
한번씩 씻는건 정확히 기억이 안나나 무슨균이 민물에 약하기 때문인길로 압니다.
더불어 갈치는 막걸리에 많이 씻어서 기름기를 좀 빼서 드시죠.
3.포를 뜨면 가운데에 일렬로 딱 보면 보이는 힘줄이 있습니다. 그거는
제거 하시는게 좋습니다.
이도 제거 해야 한다 말아야 한다 의견이 분분한 부분이긴 합니다.
4. 잡으시면 목을꺽어서 피를 빼시고, 보관하시면 되는데.
보관 방법은 얼음을 깔고 나면 그위에 비닐같은걸로 고기와 얼음이
직접 닿지 않게(닿으면 고기가 검게 변함) 하시고 쿨러가 어느정도 차면
바닷물을 고기 높이 정도 만큼 부어주고 항구도착해서 물을 빼고, 위에
다시 비닐을 깔고 얼음을 덯어서 가지고 오시면 왠만히 밑에 깔린 놈들은
회를 떠 드셔도 될겁니다. 혹 걱정이 되시면 포를 뜨고 힘줄 제거하고, 비늘도
제거 하시기 바랍니다.
간단하게 우럭포뜨는것처럼 포뜨기->뱃살쪽제거->힘줄제거->썰어먹기가 되겠네요. 현장에서 썰어먹으면 참 맛나죠. 횟집가서 갈치 먹으려면 가격이.........