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[물고기정보]

2010.10.03 19:21

먹어도 되는 물고기 인가요?

푸른산호

조회 수 6876 댓글 6

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10월2일 완도갈치 낚시 중 잡았습니다.
갈치외 잡은어종은 고등어, 만세기, 시마가쓰오 그리고 이놈입니다.
특징은 꼬리에서 머리쪽으로 몸통의1/3까지 돌출된 뼈가있습니다.

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둘리(이영택) 2010.10.04 00:25

전갱이과의 민전갱이로 보입니다...
먹지도 보지도 못했기에 그 이상은 고수님께 패스~~~

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한수 2010.10.04 09:45

위 사진은 저도 잡았었는데 독가시치인것 같군요. 칼집내서 소금 뿌려서 구워먹거나 조림해서 드시면 되구요.아래사진은 맛없다고 버리라구 해서 저도 버렸어요.

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김희영 2010.10.04 11:09

윗 고기는 달고기 같읍니다
선상에서 바로 잡아 회로 묵으면 그 맛이 죽이지요 육질은 참 단단한 고기 입니다
주로 거문도 권에[서 많이 잡히든데.....

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일기당천 2010.10.04 11:18

농어목의 보라기름눈돔입니다.
껍질이 두꺼워서 머리 자르고 손으로 껍질 벗기면 벗겨집니다.
이름처럼 살표면에 기름기가 좔좔이입니다. 살도 무르구요.
갈치낚시때는 삼치처럼 정신없게 만듭니다.
드실라면.... 생선까스형식으로.... 생선전으로... 그외 알지 못하구요.
잡으면 방생하시는 것이 쿨러 무게를 더는 방법입니다.

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즐낚 2010.10.05 16:15

방주호 갈치낚시에서 올라 오더군요..전 잡는 즉시 방생 했는데...

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마도로스 최 2010.10.07 15:58

여수쪽에서는 병치돔이라 하더군요.아무요리다 잘어울림니다.맞있게드세요

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