참 친절하신 통영갈치 선사님 !!!

며칠전 통영으로 갈치낚시 갔습니다.

어부지리 갈치조황이 무척 좋아서 말입니다.

앞자리에 앉아서 낚시를 했는데  갈치조황은 1/3 잡어... 1/3 갈치 였고

그것도  대부분 풀치였고요....

낚시가 끝나가니까  선장님 왈~~  조황사진 찍으려니 자리좀 비켜달라시더니

앞자리에앉은 그중에서 괜찮게 잡은 사람것 여섯쿨러를 모으시더니

제일밑에  잡어,   그위에 어름많이 그위에 풀치  제일위에 그나마 커보이는 갈치몇마리

올려놓으니  그럴싸하게  한쿨러 가득 되었네요..

씁쓰름 해서  제가 한마디 했지요.. 사진올리는것이 이런방법이냐고요..

그런데 선장님 왈~~

요즘 통영은 조황이 모두 같답니다..

그럴 수 밖에.... 그런방법으로 어름을 채워주시니  조황은 같죠..헐~~

또 질문을 했죠... 어름을 밑에 깔면 신선도가 떨어지지 않나요??

선장님 왈~~  

갈치위에 어름이 있으면 갈치 표면색갈이 거무틱틱해져서 상품가치가 없답니다... 헐~~

집에와서 쿨러를 열어보니

갈치양이 푹 줄었어요....

생각해보니  어름도 많이 녹았고...  그래도 배에서는 빳빳했던 갈치가 서울까지 오는 시간에

축 늘어질대로 늘어져서 숨이죽었던겁니다.

축 늘어진 갈치로 회 먹을 수 있나요????      회 한점도 못먹었습니다...

1/3쿨러만 잡아도 한쿨러 가득 만들어주시는  고마우신 선장님 감사합니다..

앞으로도 계속 쿨러 채워주세요.. 사진도 멋있게 여러 방향에서 찍어서 뽀샾도 하시고요..

감사합니다....