예약이 없어 오늘은 한가하게
휴식을 취하려했으나 늦게서야 한분이 예약했네요.
출항하자마자 첫 포인트에서 부서와 씨알좋은 백조기가
쌍걸이로 마구마구 올라오네여.
쿨러가 모자라네요.
매일 출항합니다 한분의 조사님도 기쁜 맘으로 출조합니다.
★ 9척의 전문 낚시배가 조사님을 기다리고 있습니다. ★
어종은 참돔 광어 우럭 백조기 쭈꾸미 갑오징어
그밖에 다양한어종의 연안 생활낚시 체험낚시
문의하시고 예약하시면 언제든지 출조 할 수 있습니다.
문의전화
010-9227-2266
041-953--0304
홍원에이스 홈페이지 www.acefish.net
주소
구 주소; 충남 서천군 서면 도둔리 991-53 홍원에이스낚시
신 주소: 충남 서천군 홍원 길 67번지 홍원에이스낚시
셔틀버스 매일운항
서울<---->홍원항
문의전화 010-4669-1516
백조기 맛있게 먹는 방법.....
1. 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거
2. 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]
3. 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다
간이다 된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다
4. 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]
5. 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽~.....
이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감 좋은 고기로 탄생합니다.
에이스낚시 배 실장 레시피입니다.
항상 건강하세요