안녕 하세요 홍원 에이스 낚시 입니다.
오늘도 태풍3호가 백조기 출조 다녀 왔습니다.
몇분 안대지만 전원 쿨러 조황으로 입항 하였습니다.
가족들과 함께 즐길수 있는 생활낚시 홍원 에이스 낚시로 오셔셔
즐거운 휴가를 보내시기 바랍니다.
온가족이 다함게 즐길수있는 낚시
몽땅 낚아다가 앞집옆집 나누어 드려도
괞찬은 고기 백조기낚시 예약하시고 백조기낚으로 오세요.
★ 9척의 전문 낚시배가 조사님을 기다리고 있습니다. ★
어종은 참돔 광어 우럭 백조기 쭈꾸미 갑오징어
그밖에 다양한어종의 연안 생활낚시 체험낚시
문의하시고 예약하시면 언제든지 출조 할 수 있습니다.
문의전화
010-9227-2266
041-953--0304
홍원에이스 홈페이지 www.acefish.net
주소
구 주소; 충남 서천군 서면 도둔리 991-53 홍원에이스낚시
신 주소: 충남 서천군 홍원 길 67번지 홍원에이스낚시
백조기 맛있게 먹는 방법.....
1. 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거
2. 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]
3. 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다
간이다 된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다
4. 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]
5. 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽~.....
이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감 좋은 고기로 탄생합니다.
에이스낚시 배 실장 레시피입니다