방어가 겨울이되면 맛있어지는 이유?
살이 차지고 식감이 좀더 쫄깃해지고 푸석하던 속살들이 지방과 결합하여 차지기 때문입니다.
여름에는 고래선충에 감염되어 회로먹는것은 금물이나 겨울이되면 고래선충이 모두사라지고 정말 맛있어 집니다.
여름부시리 겨울에는 방어가 제철입니다.
이제는 구라청에서 바람이 분다는 호언장담을 해도.......^^
늘 바다에 가면 당연할 거라는 공식만 있을뿐 우리들의 지깅이야기는
세찬 바람도 막지는 못합니다. 희뿌연 바람결 사이로 여서도가 똬악 보입니다.
첫번째 히트~ 두번째~ 세번째 또 또 또
여서도 물골에는 방어가 공격준비를 마치고~ 진을치고 있습니다.
날씨좋쿠 바람없는 낚시하기 좋은날이면 어김없이 떼방어 조황을 기록합니다.
선창가는 갈매기가 대박조황을 암시하는듯~
바람이 분다고 어쩌겠습니까 맞으면 그만이고......
파도가 높고 너울이 친다고 어쩌겠습니까 까짓거 적시면 그만인것을.....
바람도 맞고 파도와 너울을 맞다보면 이건 고통이라 생각도 들지않고
항상 이정도는 늘상 그려려니 합니다.
즐거운 방어몸부림에 신이날 뿐이고~ ㅎ
오전낚시에 "여서도의 지배자"를 실컷 만났고~
"방어"이란 녀석은 뭘 먹었길래 대단한 파워와 지치지 않는 스테미너
넘치는 끈기와 지구력..... 그리고 마지막엔 잠깐의 푸른 번쩍임!
그래서 긴 떨림과 전율을 보고 방어라 하는모양이다. ~~~
그 10분이 채않되는 번쩍이는 화려함 뒤에 숨어서 보이지 않는 고통과 숱한 경험치를...
그리고 또 낚시점을 뒤지고 돈을 쳐바르고~ㅋㅋㅋㅋ
지식인을 뒤져보고 또 경험치를 쌓고, 그래야 직성이 풀리고.............
겨울이 되면 꼭 여서도 주위에는 방어낚시 지깅배가 진을치고 있습니다.
지깅낚시~???????
지나칠 정도로 거만하게 미터오버~~~~~! 에 도전하려는 무모한 짓을 지칠때도 된거 같은데.
맛있는 방어를 먹고 보면 또 해야겠다는 생각이.....
이 몹쓸놈의 자신감 ㅎㅎㅎ
방어낚시가 끝나고 가까운 횟집에서
한마리당 10,000에 오로시(포떠기)를 해서
얼음과 함께 가족들 입호강을 위해 줌비를 마치고~~~~
그리고 맛있는 방어~
우리가 너를 얼마나 기다리고 원했는가를 증명만 하면 그만인것을 ...
오늘도 오전타임에 입질이 집중된듯~~~~
자~ 방어손질하러 횟집으로 갑니다.
지깅 달인들은 쿨러가 비좁은듯하고~
일부는 횟감으로 일부는 구이로~
발걸음이 가볍습니다.
빅마마 선단을 운영하는 "김세훈 실장"
만나서 반가웠습니다.
타이라바, 지깅, 먼바다 심해어초우럭까지 다양한 장르를
완도에서 경험하실수 있습니다.
빅게임부터 타이라바 및 심해어초 우럭낚시까지 책임질
빅마마 4총사 낚시배들입니다.
빅게임,타이라바, 낚시를 준비하실거면 선사에 먼저 연락하시고
빅마마호 예약 밴드 https://band.us/band/5853692
이프로호 예약 밴드 https://band.us/band/63078762
설아호 예약 밴드 https://band.us/band/63935058
엔조이호 예약 밴드 https://band.us/band/53170900?_=_
빙그레호 예약 밴드 https://band.us/band/57122786
좀더 자세한 선사,낚시정보는 잡어왕 010-9031-7676
마지막 청산도 카페리가 떠납니다.
그리고 방어와 부시리를 즐겼던 그 짧은 시간을 잊지 못하고
앞으로도 계속 너를 찾아 떠나고 또 찾아갈 것이고.....
또 준비할 것이다.
빨간 셔틀버스를 타보시면 잡어왕의 인간성을 만나실수 있습니다.
완도셔틀 잡어왕: 010-9031-7676