![0362fae2f6fce9e1da996b3fe32a554d.jpg](http://imga.sunsang24.com/ship_board/202201/0362fae2f6fce9e1da996b3fe32a554d.jpg)
출항일자: 2022년 1월 11일 (화요일)
안녕하세요 로얄마린입니다.
오늘은 날씨가 굉장히 안 좋을 거라는 예보와 달리,
날씨도 쌀쌀하지않고 따뜻하지만 바람이 조금 있는 상태에서 출항 하였습니다.
겨울 바다 특성상 날씨가 전날 저녁까지 예측이 안될때가 있습니다.
그 점 참고 하셨으면 좋겠고, 저희 선사는 전날 저녁까지 날씨를 본후,
한분한분 전화를 드리고, 출조가 가능할 것인가 판단을 하고있습니다.
오늘 예보와 다르게 날씨가 좋아지면서 조과가 나쁠것이라는 예상보다는
훌륭한 조과를 올렸습니다.
그 중 오버쿨러를 하신분도 계셨고 왕 어구 가자미 낚시를
처음 하시는 조사님도 계셨습니다.
그래도 예측한 날씨보다 조과가 훌륭하여 너무 나도 기뻤습니다.
오늘도 함께 해주신 개인 7분의 조사님들이 있어 너무나도 힘이 나는 하루였습니다.
만석이 아니여도 나갑니다.
조사님들께서 오셔서 만족하는 그날까지
성실히 계속 노력하는 로얄마린이 되겠습니다.
오늘도 감사드립니다.
<<가자미 손질 관련 사항>>
-저희 로얄마린 은 가자미 손질을 청결하게 유지하고 조사님들 께서
집으로 돌아가신 후 에도 오래도록 맛있게 드시게끔
진공 포장을 해드리고 있습니다.
저희 가진항 특성상 손질하는 인원이 많지 않아
시간적으로 조금 느릴 수 있습니다.
다만, 청결하게 그리고 오래도록 보관하실 수 있게, 선물하여도
보람을 느끼게 해드리는 게
저희의 목표라고 할 수 있습니다.
조금 더 인원을 충원하여 속도에 신경을 쓰도록 하겠습니다.
-손질 후 진공 포장+얼음 무료입니다.
-손질비 관련해서 불만이 있으신 조사님들이 계셔 당부의 말씀을 드립니다.
저희 로얄마린은 다른 선사와 비교에 앞서 세꼬시 손질 같은 경우
단순히 회를 썰어서 포장하는게 아닌
가자미 특성상 손질을 잘못하면
냄새가 심할수있어 일일이 세척,
짤순이에 짠후, 진공포장해드립니다..
그냥 난전에서 막 썰어 물에 한번 담갔다가 비닐봉지에 포장하는 것이 아닙니다.
또한, 구이용손질도 마찬가집니다.
머리제거+내장제거 후 세척 안하고
봉지에 담아주는 것이 아닌,
세척 후 진공 포장을 해드립니다.
단순히 비닐봉지에 둘둘 말아서
혹은, 일회용 김밥 도시락에 싸서
드리는 것이 아닙니다.
어구 가자미 출조 특성상
잡아오시는 것에 손질이 당연히 필요하고
못 잡아오시면 선사의 부담이 크지만
많이 잡아오면 저희는 손질의 대한 부담 또한 큽니다.
손질 시간도 신경 써야 하고,금액에도 신경을 써야 합니다..
1인 기준 200마리 가까이 잡아오시는데
일일이 전부 손질을 도와 드려야 하고,시간의 절약이 필요해
손질하는 인원의 인건비 또한 신경 써야 합니다.
쓴소리 좋은소리 전부 귀담아 듣겠습니다.
조사님들이 있어야 저희 로얄마린이 있는 것이고. 그의 걸맞게
저희는 최선을 다하겠습니다.
-손질을 하시라고 권유하지 않습니다. 손질 하시는 것은 자유입니다
전화 문의 : 010-4041-9222
https://band.us/@royalmarine
======== 로얄마린 예약안내 ========
예약문의 : 010-4041-9222
오시는길 : 강원도 고성군 죽왕면 가진해변길 123 로얄마린
홈페이지 : http://royalmarine.sunsang24.com/