홍원 앞바다에는 백조기 개체수가 엄청 많습니다.
시기적으로 장마철 전부터 들어오기시작해서 9월말까지
많은 조기가 나오는데 특히 이시기가 되면 마릿수와 씨알로
쿨러채우기에 좋은것 같습니다.
남녀노소누구나 즐길수있는 낚시 지금 홍원앞바다에서
씨알좋은 부세와 백조기가 조사님을 기다리고 있습니다.
이참에 함 오셔서 반찬거리 장만하세요......
백조기 맛나게 먹는방법
비늘을 깨끗하게 벋긴다음
머리 내장 지느럼이와 꼬리를 자른다음
깨끗하게 씻음
소금을 적당하게 뿌리고 2-3시간 절여진
조기를 씻어서 채반이나 바람이 잘통하는 생선
말리는 것을 이용해 하루저녁정도 선풍기 바람으로
말리면 꼬득고득 해진다.
이것을 한끼먹을만큼씩 봉투에 담아 냉동하면 아주
좋은 먹거리가 된다.
조려먹고 튀겨먹고 매운탕끓여도 좋고 술안주에도 괞찬다.
그밖에 여러가지 방법이 많지만
제가 즐겨먹는 방법이라 한번 올려 봤습니다.......
함께하신 조사님 감사합니다.
귀가길 안전운전 하시길.....
출조문의 밎 예약문의:010-9227-2266
홈페이지: http://www.acefish
입금계좌 수협.2010-0718-9303 배인선
충남 서천군 서면 도둔리 991-53 홍원에이스낚시
신주소
충남 서천군 서면 홍원길 67번지 홍원에이스낚시
[셔틀버스운행]연락처 010-4669-1516
(백조기,참돔,광어,우럭,쭈꾸미,낚시는 홍원항에서)
서울->홍원항 셔틀버스 매일운행
서울 독산동 저녁12시.안양석수체육공원 12시 20분.12시 50분 비봉 ic출발->