회원님들 고기손질 어떻게 하세요???

전.,,,인천,,,안흥....신진도...홍원항...오천항....주로 나가는편인데....안흥은 아는집이 있어...싸게 회뜨고..하거든요...

한번은 홍원항 드래X호를 타서....친구하고 둘이 대박이 났습니다...40리터 쿨러...둘이 꽉채웠거든요....회뜨는데 가서...회뜰려니....

소쿠리에 담으라해서 담고 무게재는데.....세상에~~~~ㅠㅠ 회뜨는비용만....10만원... 차라리 배를 한번 더타는게 낫지....그것도 기계로...회뜨고...

사과깍을때 껍질을 뭉텅뭉텅 깍는 느낌??? 다시...소쿠리에 담긴 우럭을 주섬주섬 담아....아는사람한테 부탁했네요...

그리고 오천항은 뭐...주로 쭈꾸미철에 가는데....회뜬적은 없구요....

친구놈은...작년에 격포항에 다녀왔는데...그나마...좀 싸게했다고...인천은....뭐....잡아 집으로 가져와서 동네 횟집에 맡겨도 키로에

4000원... 아~~~...회를 뜨는 기술을 배워야 할듯합니다...ㅠㅠ

좀 알려주세요....안흥빼고 어디서 손질 하시는지~~~