갈치 낚시 궁금한 것 9가지

바다 선상낚시 경력 만 3년차인 초보 낚시꾼입니다. 매일 어부지리에 들어와 눈팅만 하다 용기를 내 선배 조사님들의 조언을 구하고자 합니다. 그간 인천권에서 우럭낚시를 한달에 한두번 다녔구요. 낚시 실력은 형편없구요. 어복도 없는 편입니다. 그나마 어부지리 눈팅으로 쌓은 실력으로 어초나 침선에 대한 두려움은 없어진 상태입니다.
지난해부터 갈치 낚시에 계속 눈이 갔는데 이런저런 이유로 눈팅만 계속. 드디어 24일 제주도로 갈치 낚시를 갈 예정입니다. 가족여행인데 월요일 오전에 김포로 오는 비행기를 예약해서 일요일에 갈치 낚시를 할 예정입니다.
이 결정을 하고 나니 마음이 들떠 잠이 잘 안오네요. 그런데 막상 갈치 낚시를 하려니까 모르는 게 너무 많아 질문 드립니다. 어부지리 이곳저곳을 찾아보면 많은 정보가 있지만 종합적으로 갈치 낚시의 처음부터 끝까지 질문해 보렵니다. 귀찮더라도 고수님들의 답변 부탁드립니다.

1. 채비 준비
갈치 낚시 하려면 채비를 얼마나 준비하면 되나요? 그리고 바늘을 어느 정도 준비하면 되나요? 미끼 썰기나 이런 것은 사무장님한테 배우면 될 것 같고.

2. 장비 준비
저는 카이젠 7000X를 가지고 있는데요. 이걸로는 초 저속 모드에서 힘이 없어 안된다고 하니. 쩝. 제주도에서 외산 전동릴 대여해주는 곳 알려주세요.

3. 낚시 준비
채비가 길다고 하는데 바늘은 어떻게 정리하나요? 미끼를 낚시대로부터 가까운 곳부터 끼우나요? 아님 먼곳부터? 글구 봉돌을 멀리 던져야 한다고 하는데 날아갈 때 걸리지 않나요? 글구 목줄이 원줄을 감지는 않나요? 잘 할 수 있는 방법이 궁금하네요.

4. 낚시 시작
일단 선장님이 갈치 유영층을 알려주시면 거기까지 내리면 된다고 하는데 우선 전동릴의 시작점이 궁금합니다. 갈치 채비가 대략 20~25미터라는데 만약 유영층이 20미터라면 채비가 내려진 봉돌 끝부분이 이미 유영층을 넘어선 거니까요.  그렇다면 유영층 20미터 + 채비 25미터 = 45미터를 내려야 하는 건가요? 글구 유영층 20미터라는 말은 갈치가 20미터에만 한줄로 있는게 아닐 거니까 위아래로 얼마나 깊게 있을까요? 낚시대로부터 첫 바늘이 유영층에 있으려면 얼마를 내려야 하나요?

5. 낚시 방법
전동릴 줄을 유영층에 맞게 풀었다고 가정하면 가만히 있어야 하나요? 아님 초저속모드로 올려야 하나요? 만약 가만히 있으면 얼마나 있어야 하나요? 입질이 있다면 초리대를 보면서 더 많은 갈치를 잡기 위해 두바퀴 정도 감으면 된다고 하는데. 늘 없을 때가 고민이니까.

6.갈치 잡기
만약 갈치를 잡으면 낚시대 가까운 쪽 갈치부터 올려야 하나요? 아님 봉돌까지 다 배 위로 올린 다음 갈치를 바늘에서 떼어내야 하나요?

7. 갈치 처리하기
갈치 이빨이 매우 뾰족하던데 바늘은 어떤 식으로 빼야 하나요? 글구 그렇게 잡은 갈치는 쿨러에 바로 집어넣나요?

8. 갈치 손질
잡아온 갈치는 어떻게 손질하나요? 어디서 보니까 가위로 지느러미 잘라내고 칼로 잘라 보관하면 된다는데? 그럼 내장은 어떻게 하나요? 글구 염장을 해야 한다는데 소금을 대충 뿌려주면 되나요? 아님 소금물에 담그나요?

9. 갈치 먹기
갈치 회야 배에서 먹는다 치고. 집에 와서 갈치 먹는 다양한 방법이 궁금합니다. 특히 갈치 속젓 담그는 방법이 궁금합니다.