수심층 때문에 그런가요
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맛이 틀리다면 왜 틀릴까요...탄력성 때문일까요...보관관리상 문제점으로 그런것이 아닐까요....갑자기 궁금해 집니다......
대구는 동해와서해가 다르다는 것은 특별한 것이 아니고.동해대구는 탄력과 육질이 쫄깃쫄깃 하다는 것이고.서해대구는 이런 부분이 떨어 진다는 이야기인줄 알고 있습니다.
저도 무쟈 궁금 합니다.....좋은 조언을 해 주시면 감사 하겠습니다.