안흥 또는 신진도로 출조해서 오전일찍 광어나 우럭을 잡게되면
피 빼고 쿨러에 넣기도 합니다(이슬이안주로 먼저먹지만)
오후까지 즐낚후 엄청난 교통정체를통과해서 집에오면 대략 9시전후가 될 때도
있습니다 여름에는 손질해서 냉동실에 보관하지만 요즘에는 냉동실 보관하기가
아까워 회로 먹을려고 합니다만 선도가 떨어져서인지 육질이 약간 푸석거리는
느낌입니다 오전 일찍잡은 광어,우럭을 어떻게해야 좋을까요 (가끔 삼치도)
고수님들의 고견을 구합니다.
번호 | 분류 | 제목 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
46 | [먹는이야기] | 회에 관하여 문의드립니다. 3 | 2018.01.04 | 6915 |
» | [먹는이야기] | 회로 먹어도 되나요 5 | 2010.11.09 | 10952 |
44 | [먹는이야기] | 포떠서 냉장고에 보관중인 열기회 몇일정도 괜찮을까요? 6 | 2014.03.26 | 12181 |
43 | [먹는이야기] | 참복,자주복 잡으면 어떻게 먹어야 하나요?(갈치낚시) 9 | 2010.02.22 | 11097 |
42 | [먹는이야기] | 쭈꾸미와 삼겹살의 만남. (직접 낚은 꾼의 쭈삼 두루치기) 18 | 2018.09.21 | 10117 |
41 | [먹는이야기] | 주꾸미머리는 삶아서 먹어도 되나요? 7 | 2013.10.31 | 23129 |
40 | [먹는이야기] | 주꾸미 맛있게하는 볶음요리 9 | 2013.09.14 | 5212 |
39 | [먹는이야기] | 좀 엉뚱한 이야기 2 | 2018.01.03 | 4572 |
38 | [먹는이야기] | 작은열기, 볼락 뼈회(세꼬시) 준비 사진 6 | 2017.02.03 | 7432 |
37 | [먹는이야기] | 자연산 홍합 쉽게 까는법? 3 | 2011.02.24 | 18881 |
36 | [먹는이야기] | 이런 열기찜은 어떠세요? 16 | 2013.03.27 | 6454 |
35 | [먹는이야기] | 우럭알....드셔보신분 계신가요? 5 | 2010.04.12 | 13794 |
34 | [먹는이야기] | 우럭 광어방파제 루어낚시좀알려주세요 2 | 2010.11.23 | 9507 |
33 | [먹는이야기] | 우러기 맛 ??? 9 | 2010.07.26 | 5104 |
32 | [먹는이야기] | 역대급 고발영상 "대한민국 100% 속고있다" 그 동안 속으면서 먹었던 횟감의 진실은? 1 | 2019.04.08 | 8059 |
31 | [먹는이야기] | 여름갈치는 맛이 없나요? 7 | 2015.08.26 | 5243 |
30 | [먹는이야기] | 어데...요 1 | 2010.08.03 | 4395 |
29 | [먹는이야기] | 알려주세요 5 | 2015.09.25 | 3348 |
28 | [먹는이야기] | 선어~~로 회 먹으려면??? 3 | 2014.04.10 | 5898 |
27 | [먹는이야기] | 상어 요리궁금..!?? 4 | 2014.08.15 | 5877 |