월드피싱호
어장일로 바빠 그동안 출조하지못하다가 오늘에서야
출조하게 되어 부부 두팀 모시고 낵조기 다녀왔습니다.
조기는 출조해서 끝날때까지 꾸준이 나와줘 더운데도
열심히 낚아 입항했습니다.
월드피싱은 8월말까지 백조기 마치고 9월초부터는 쭈꾸미 나갑니다.
많이 애용해주시 많은 관심 가져주세요.
같이하신조사님 감사합니다.안전귀가 하시기 바랍니다.
문의전화
010-9227-2266
041-953--0304
홍원에이스 홈페이지 www.acefish.net
주소
구 주소; 충남 서천군 서면 도둔리 991-53 홍원에이스낚시
신 주소: 충남 서천군 홍원 길 67번지 홍원에이스낚시
백조기 맛있게 먹는 방법.....
1. 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장 제거
2. 해수로 깨끗하게 세척해서.[주의 수돗물로 씻으면 맛이 떨어집니다.]
3. 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의 소금으로 2-3시간정도 절인다
간이다 된 백조기를 소금을 깨끗하게 떨어낸다
4. 잘 널어서 하루저녁정도 선풍기바람으로 말린다.[반 건조가 필수]
5. 반 건조된 조기를 한번 드실 만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽~.....
이렇게 해서 드시면 맛보지 못한 식감 좋은 고기로 탄생합니다.
에이스낚시 배 실장 레시피입니다