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열기 손질방법에 대해서 문의 드립니다
이번에 열기 낚시후 부둣가에서 등쪼개기 방법으로
손질후 바닷물 을 아이스빡스 채운후 집에(4~5시간 소요 )도착해서 건조 할려구합니다
여기서 의문은 바닷물 로 간 했을경우 쓴맛이 있을것 같습니다
천연소금 을 이용해서 간을 하는게 좋을까요 아님
그냥 바닷물 이용해도 될까요?
혹시 회원님 분 중에 저처럼 해 보신 경험담 이나
고견 있으시면 알려주시면 감사하겠습니다
날씨가 나른한 봄 입니다 안전운행들 하시고
어복 충만하셔요
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해수의 염도로 물고기 간을 하기에는 너무 낮은
수치입니다