기상예보상 바람한점 없는 바다상황
포이트에 채비를 넣자마자 마구마구 물어주는 조기
많이도 나온다했는데.
점심먹고나자 예보에도없는 돌풍이 불어 아쉬움을 뒤로하고
조기 철수했네요.
조황은 오전중에 낚은 조기입니다.
같이하신 조사님 고생하셨습니다
먼길 안전운전 하세요
문의전화. 010-9227-2266 010-5413-0019 백조기 맛있게 먹는
방법..... 1 먼저 비늘과 머리와 지느르미 내장
제거 2 해수로 깨끗하게
세척해서. [주의 수돗물로 씻으면 맛이
떨어집니다.] 3 깨끗하게 손질된 고기위에 적당양의
소금으로 2-3시간정도
절인다 간이다된 백조기를 소금을 깨끗하게
떨어낸다 4 잘 널어서 하루저녁정도
선풍기바람으로 말린다.[반 건조가
필수] 5 반 건조된 조기를 한번 드실
만큼씩 포장해서 냉동실에 고고 씽..... 이렇게 해서 드시면 맛보지 못한
식감좋은 고기로 탄생합니다. 배 실장 레시피
입니다.항상
건강하세요.
|