백조기 잡고 왔습니다.
이제 백조기들이 잘 나와 주는군요.
그동안 걱정을 했었는데 이제
백조기 잡으러 오시라고 할수있어
다행입니다..장대도 잘나오네요.
장대(양태)가시 때문에 싫어 하시는 분들이 계신데
매운탕도 맛있고 살짝 말려서 조림 이나
후라이 팬에 튀겨 드셔도 좋아요.
손질은 머리는 버리시고 등가시는 칼로 톡톡 치신면
가시 끝쪽이 부러지듯 잘릴겄입니다.
그리고 비늘 치시고 손질하시면 조금은 쉽게 손질 하실수 있습니다.
장대가 비린내도 적고 맛도 좋아요..
예약 문의 하시고 백조기.부세.장대. 잡으러 오셔도 됩니다.
예약 문의는 010-9478-1182 (041-952-0182)
마량포 낚시로 전화 주세요..