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요즘 가거초 우럭이 마니 나오는것 같네요.근데 어제 저는 몰황 ㅋㅋ~~ .대부분 많은 물량의 우럭을 잡을경우 우리 조사님들 대부분 포를 뜰것입니다. 포를 뜨고 부속물은 어떻게 하시는지요? 뭐 아시는분은 아실거고 모르시는분을 위해 한마디~~~ 우럭 포를 뜨고 내장을 모았다 쓸개 제거후 쌀뜨물에 묵은지 약간 넣고 갖은 양념(청양고추.양파.생강.마늘.나중에 대파)등을 넣고 손질한 내장만을 넣고 자글 자글 하게 끄려서 한번 드셔보세요 . 우럭 매운탕과는 또다른 담백하고 깊은맛을 느낄수 있읍니다. 물론 ㅇ ㅅ ㅇ 안주로도 그만입니다. 몰랐던분들 함 해서 드셔보세요~(물론내장이 싱싱할 경우 입니다.) 조사님들 주말 잘보내시구여~~^-^
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그런데 가거초 가셔서 몰황입니까?
가거초를 가야하는데 몰황이라면 걱정이 됩니다.....이 번주 기상도 그렇고요..